为进一步加强校园消防安全工作，提升餐饮与商业服务人员的火灾防范与应急处置能力，2026年1月7日下午14:30，学校保卫处、总务处联合组织开展寒假前食堂及商业街消防安全专项培训与演练活动。食堂及商业街全体工作人员参加了本次演习。

本次消防演习紧扣“预防为主、生命至上”主题，分为知识培训与实操演练两个环节。在培训环节中，学校保卫处廖主任围绕近期消防安全形势与校园火灾特点，系统讲解了火灾预防、初期扑救、应急疏散等关键知识。他结合食堂与商业街实际，重点强调了燃气安全、用电规范、油烟管道清理等日常管理要求，并通过真实案例警示大家消防安全无小事，必须时刻保持警惕。

随后，来自华立园消防管理中心的专业人员现场演示了灭火器与防火面具的正确使用方法。讲解员详细介绍了干粉灭火器的操作步骤——“提、拔、握、压”，并指导参训人员轮流进行油盆灭火实操，确保人人会用、敢用、能用。在防火面具使用环节，消防员示范了快速佩戴方法，并说明其在有毒烟气环境中的关键保护作用，增强了员工在火灾中的自我防护能力。

此次演习不仅是贯彻落实上级部门关于今冬明春消防安全工作部署的具体行动，也是对我校食堂、商业街消防安全管理能力的一次实战检验。通过“讲解+示范+实操”的培训模式，有效提升了相关工作人员的消防安全意识和应急处置技能，为寒假期间校园安全稳定奠定了坚实基础。

总务处

2026年1月8日