为深入推进非遗技术与现代管理实践相结合，助力创新创业人才培养，2025年12月9日，广州华立学院欧洁梅副校长、管理学院周晓东院长和产教融合中心卢集富主任在广东勤勉物业管理有限公司陈威霖经理陪同下，带领学校师生代表一行，前往正旭现代农业孵化园开展专题调研。

在基地负责人的陪同下，调研团队首先听取了关于以增城丝苗米为原料制作米线产品的专题介绍。经理详细讲解了该产品的工艺特点、文化内涵及市场开发现状，让师生对非遗技艺的当代应用有了具体而深入的认识。

图1 基地负责人向师生一行介绍产品

随后，团队实地参观了米线生产的现代化生产线，细致观摩了从原料处理到成品制作的全流程运作。通过近距离接触生产一线，师生不仅了解了传统食品工业的工艺流程，也更直观地感受到非遗技艺在规模化、标准化生产中取得的进步。 

图2 师生一行参观产品生产流程

参观结束后，双方围绕“非遗技术赋能创新创业”未来活动的组织形式、内容设计及合作机制进行了座谈交流。与会师生结合管理学科特色提出了一系列富有建设性的思路，为后续活动的策划与实施提供了重要参考。

本次调研活动标志着管理学院在推动产学研融合、服务地方文化经济发展方面迈出坚实一步。未来，学院将继续深化与实践基地的合作，搭建更多元化的实践教学与创新平台，助力非遗技艺的传承与创新，培育具有文化使命感与现代管理能力的高素质人才。

                                                                                                                                                               文字：王金淼

                                                                                                                                                               图片：刘娟

                                                                                                                                                               编辑：王金淼

                                                                                                                                                               审核：刘娟、周晓东